ARTICLES AVEC LE TAG : "Alimentation"



Immunologie · 08. août 2020
L'intolérance au gluten (la protéine constitutive du blé et des céréales dérivés), concerne une fraction non négligeable de la population, puisqu'en Europe l'une de ses formes sous laquelle elle s'exprime, la maladie coeliaque, touche une personne sur 300, principalement des femmes. Et parmi eux on compte un certain nombre de sportifs, y compris au plus haut niveau.
Nutrition du Sportif · 06. juin 2020
On reconnaît les marathoniens au fait qu’il s’agit des seuls individus capables de programmer leur réveil à 5 h du matin, de s’extirper du lit à la troisième sonnerie, et d’engloutir sans broncher un bol de pâtes froides jusqu’à la dernière nouille … N’existe-t-il aucune alternative à ce grand moment d’épicurisme ?

Entrainement du Sportif · 06. juin 2020
Bien rares sont les coureurs à ne pas devoir s’arrêter brusquement par la faute d’une blessure traînante, musculaire, tendineuse, articulaire ou pis, osseuse. Pour certains et certaines, cette interruption forcée et le report obligé des objectifs sont vécus sinon comme un drame, du moins comme un phase plutôt déprimante. Pourtant l’expérience accumulée sur cette question, à travers la consultation de sportifs de multiples horizons, peut aussi amener à se demander si, dans...
Bien-Etre au quotidien · 02. mai 2020
De nouveaux régimes amaigrissants voient régulièrement le jour. Ils promettent la sveltesse sans effort. Puis ils disparaissent après avoir fait la preuve de leur inefficacité à long terme. On ne connaît qu’une exception à la règle: le régime paléolithique. Il existe depuis 200.000 ans!

Performance du Sportif · 02. mai 2020
L’une des questions qui reviennent le plus souvent est de savoir combien de temps après un marathon il est possible d’en programmer un autre. La volonté de ne pas être imprudent et le plaisir de « remettre çà » rapidement s’opposent, et finalement conduisent à la recherche d’une réponse simple, toute faite et rassurante. Or il est impossible de donner un délai universel au-delà duquel on peut s’élancer sans risque. On peut par contre aider le coureur à situer le moment...
Entrainement du Sportif · 02. mai 2020
Le peloton des coureurs vieillit de plus en plus et, simultanément, les épisodes de blessure se multiplient à mesure qu’ils prennent de l’âge. Ils incombent la fatalité ou au temps qui passe, alors que souvent il existe des raisons objectives à cette mise à l’arrêt parfois définitive. Nous avons recensé les dix principales pour vous.

Nutrition du Sportif · 30. avril 2020
La mise en cause d’Alberto Contador sur la base de la présence de phtalates dans ses urines l’expose sans doute à une sanction des instances sportives. Et peut-être à la stérilité…
Bien-Etre au quotidien · 30. avril 2020
Lorsque l’usine d’Eurométal de Noyel-Godault a fermé ses portes en janvier dernier, ceux qui ne vivaient pas à proximité du site ont appris, à leur grande surprise, qu’un très grand nombre de cas de « saturnisme » avait été recensé dans les parages du site (*). Cette maladie, consécutive à l’intoxication par le plomb révélait alors soudainement deux faits. D’une part, qu’au nom des emplois on est prêt à accepter les pires avanies. D’autre part que les...

Entrainement du Sportif · 30. avril 2020
L’été s’achevant, nous revenons à une pratique plus structurée de notre activité favorite. Finies les courses de kermesse enchaînées tous les week-ends et les longues périodes de farniente où on a couru en dilettante. Il est temps de prendre de bonnes résolutions pour l’automne et la saison suivante…
Immunologie · 22. février 2020
Certains adeptes des épreuves de grand fond échouent systématiquement dans leurs tentatives à cause de défaillances retentissantes, liées à des crampes ou à de grands coups de fatigue. D’autres passent à travers. La susceptibilité à faillir ne semble pas seulement dépendre du contenu de l’entraînement. Mais beaucoup plus de facteurs génétiques, qui déterminent ce qu’on nomme « l’endurance métabolique ». De récents travaux vont dans ce sens. LE RÈGNE DE L’INDICIBLE...

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