ARTICLES AVEC LE TAG : "Effort"



Entrainement du Sportif · 04. février 2020
Article paru en 2006 dans le magazine « Sport & Vie ». En 1985, lors de la sortie de son ouvrage « Manger pour gagner », le Docteur Robert Haas qui promouvait l’adoption de régimes très pauvres en graisses fit beaucoup d’émules dans le monde alors naissant du triathlon. Aujourd’hui encore, il n’est pas rare de voir des membres des équipes de France assaisonner leur salade d’une cuillerée à café d’huile, ou noyer leurs pâtes sous du ketchup plutôt que du beurre. Et...
Entrainement du Sportif · 10. novembre 2019
Entretien réalisé par Brigitte Karleskind rédactrice en chef de Nature Sciences Santé Brigitte Karleskind : La reprise d’une activité physique, voire sportive, après être resté sédentaire pendant de longues années va-t-elle provoquer un déséquilibre au niveau du statut antioxydant, au moins au début ? Denis Riché : Je ne pense pas. Depuis une dizaine d’années, je regarde de près les marqueurs du stress oxydant chez les sportifs et, en particulier, dans un modèle...

Nutrition du Sportif · 10. novembre 2019
Le rôle de l’alimentation, y compris en cours d’activité, est souvent envisagé sous un angle essentiellement énergétique. Les allégations et les noms donnés à une grande majorité des produits de l’effort font d’ailleurs écho à cette logique : « booster », « coups de fouet », voire l’expression même reconnue sur le plan de la législation : « boisson énergétique ». Le débat quant à l’intérêt de leur utilisation systématique à l’effort repose donc sur des...
Entrainement du Sportif · 10. novembre 2019
Plus que dans toute autre discipline, l’adepte du Trail s’expose au risque d’atteindre puis de dépasser ses limites. Durée d’épreuve rarement rencontrée dans l’histoire (en dehors de quelques tentatives isolées et confidentielles par le passé). Enchaînement d’épreuves défiant l’entendement, charges de travail, en préparation, souvent trop lourdes, et bien sûr contraintes de vie finissant de rendre l’équation extrêmement délicate à résoudre. Alors comment...