ARTICLES AVEC LE TAG : "Endurance"



Nutrition du Sportif · 20. novembre 2020
C’est un véritable défi qu’affrontent les chercheurs en nutrition lorsqu’ils se penchent sur l’état nutritionnel des ultra-trailers : celui de rester en bonne santé malgré une pratique sportive excessive. Explications par Denis Riché.
Entrainement du Sportif · 30. avril 2020
Jusqu’à la disparition du « Rideau de fer », l’école soviétique de préparateurs physiques a fait référence. Ses démarches souvent tenues secrètes, la qualité de ses chercheurs dans d’autres domaines, notamment dans l’espace, la rareté des publications parues à l’étranger (beaucoup de travaux sortant en russe), ont beaucoup contribué à ce mythe. Ce fut donc un événement quand en 1975, en pleine guerre froide, le vénérable professeur Yakovlev, de l’Institut de...

Bien-Etre au quotidien · 26. avril 2020
Aux Etats Unis, les experts que consultent les compagnies d’assurance vie ont développé la notion de « healthy way of life », q’un pourrait traduire par « habitudes d’hygiène de vie », au premier rang desquelles ils situent l’alimentation et l’activité physique. Le rôle bénéfique de celle-ci a été souligné il y a déjà plusieurs décennies par les travaux de Ralph PAFFENBARGER (11, 12). Bien que ses chiffres initiaux aient fait l’objet de plusieurs remises au cause...
Immunologie · 22. février 2020
Certains adeptes des épreuves de grand fond échouent systématiquement dans leurs tentatives à cause de défaillances retentissantes, liées à des crampes ou à de grands coups de fatigue. D’autres passent à travers. La susceptibilité à faillir ne semble pas seulement dépendre du contenu de l’entraînement. Mais beaucoup plus de facteurs génétiques, qui déterminent ce qu’on nomme « l’endurance métabolique ». De récents travaux vont dans ce sens. LE RÈGNE DE L’INDICIBLE...

MicroNutrition · 10. novembre 2019
« La profession de nutritionniste du sport a consisté pour l’essentiel, ces dernières années, à trouver les meilleurs moyens de gaver les athlètes avec des glucides », exprimait récemment le physiologiste Sud-Africain Tim Noakes (29). Il est certain que des considérations diététiques en rapport avec les aspects purement énergétiques ont souvent pris le pas sur toute autre question. De plus, les stratégies proposées sont souvent des protocoles systématiques indifférenciant les...