Pourquoi, alors que les médecins les disent guéris, certains sportifs continuent-ils à se sentir diminués après une infection, au point que certains, comme Yann Bonato ou Thierry Pantel dans les années 90, ne reviennent jamais?
Interview réalisée par Marion Kaplan Pour ceux qui ne l'auraient pas lu, je vous invite à prendre connaissance de l'article sur le candida Albicans que j'ai fait suite à mon entretien avec Denis Riché. Cette interview est la suite de nos échanges à bâtons rompus ... Elle complémente les éléments énoncés précédemment. Marion Kaplan : Pour l’hypothyroïdie a t’on besoin d’hormones thyroïdiennes ? Un peu d’iode peut-être ? Denis Riché : Non, ça n’est pas forcément un...
Et si votre gestion du stress, et donc votre violence, pouvait être conditionnée par ce qui se trouve dans votre assiette ? C’est un des textes dont on souvient longtemps après l’avoir écrit et qui, quand on en évoque l’idée dominante autour de soi, ne manque pas de surprendre ou de désarçonner son interlocuteur. En effet, considérer que notre manière de manger peut conditionner tout simplement notre facilité à franchir les barrières de la légalité, çà a de quoi...
Entretien réalisé par Brigitte Karleskind rédactrice en chef de Nature Sciences Santé Brigitte Karleskind : La reprise d’une activité physique, voire sportive, après être resté sédentaire pendant de longues années va-t-elle provoquer un déséquilibre au niveau du statut antioxydant, au moins au début ? Denis Riché : Je ne pense pas. Depuis une dizaine d’années, je regarde de près les marqueurs du stress oxydant chez les sportifs et, en particulier, dans un modèle...