L'AUTEUR

 

Depuis 30 ans, et en parallèle à mes activités de thérapeute (micro-nutritioniste), j'ai publié une dizaine d'ouvrages et plusieurs centaines de publications (magazines, webzine, ...)

 

Sur ce site, vous trouverez dans les rubriques

 

Un récapitulatif de mes ouvrages :

 

  • Équilibre alimentaire et sport d'endurance,  paru en 1990 aux Editions Vigot.
  •  Les apports nutritionnels, une nouvelle chance pour le sport,  paru en 1990 aux Editions "Sport & Vie".
  • Guide nutritionnel des sports d'endurance,  paru en 1994 aux Editions Vigot.
  •  Guide nutritionnel des sports d'endurance  deuxième version, paru en 1998 aux Editions Vigot.
  •  L'alimentation du sportif en 80 questions, paru en 1998 aux Editions Vigot.
  •  "42 questions sur le marathon" avec Vincent Rousseau paru en 1999 chez "VO2 Editions".
  •  Le guide du trail, paru chez « VO2 Editions » en décembre 2000.
  • Participation à l'écriture de l'ouvrage collectif : "Manuel de l'Educateur Sportif" paru en 1999 aux Editions Vigot. Auteur du chapitre consacré à la nutrition.
  •  Traduction de l'ouvrage : «Power eating » sous le titre : « Une Alimentation Musclée" de Suzanne Kleiner paru en 1999 aux  Editions Vigot.
  •  Diététique et micronutrition du sportif , avec le Dr Didier Chos, paru aux Editions Vigot en 2001.
  •  Cent quatre vingt recettes santé pour le coureur,  chez « VO2 Editions ». Paru en 2002.
  •  L’entraînement n’est pas une science , chez « VO2 Editions ». Paru en 2004.
  • Micronutrition, alimentation-santé et exercice , Ed. De Boeck, parution 7 octobre 2008.
  • « La fatigue musculaire » ouvrage collectif. Auteur du chapitre : « la fatigue chronique, un regard en micronutrition ». Masson Ed., 2010.
  •  Vous avez dit cancer ? , ouvrage collectif, auteur du chapitre : « cancer et nutrition ». Editions Jouvence, 2010.
  • 20 ans de diététique, micronutrition et sport et vie .  Editions « Kinésport », paru en août 2010.
  • Ne nourrissez plus votre douleur- micronutrition et fibromyalgie , aux Editions De Boeck, 2013, 2ème édition en 2018..
  • Ces aliments qui vous veulent du bien, Hattier, 2014.
  • Epinutrition du sportif , 2017

 

Les articles scientifiques publiés :

 

  • « magnésémie plasmatique, érythrocytaire et magnésurie en début de sevrage chez des malades alcooliques : relation avec un indicateur d’atteinte hépatique» : RICHE D, ROUAUD C & Coll (1986) : Rev.Franç.Endocr.Clinique, 27 -6) : 589-600.
  • « Apport en magnésium lors du sevrage de malades alcooliques » : RICHE D (1987) : Revue de l’Alc., 32 2) : 112-25.
  • « Apports en magnésium. Etude comparative de quelques tables de compsotion »: RICHE D, DESSENCLOS JC (1985) : Méd.Nutr., 21 (4) : 105.
  • « Les déficits en magnésium et le sport» : RICHE D (1989) Science & Sports, 4 : 41-52.
  • « Enquête prospective sur l’alimentation d’un groupe de triathlètes » : RICHE D (1989) : Science & Sports, 4 (3) : 209-18.
  • « Pratique sportive et oligoéléments : conséquences nutritionnelles » : D.RICHE (1996) : Science & Sports, 11 : 211-22.
  • « Diététique et micronutrition des sports de force » : D.RICHE (2005) : Cah.Nutr.Diét., 40 (6) : 334-9.
  • «Diététique et micronutrition des sports d’endurance » : D.RICHE (2005) : Cah.Nutr.Diét., 40 (2) : 115-20.
  • « Résultats d’une enquête alimentaire réalisée chez des joueurs de rugby français de haut niveau » : FINAUD J, MASO J, ELOUMI M, RICHE D & Coll (2003) : Cah.Nutr.Diét., 38 (4) : 234-9.
  • « Apports de sécurité en lipides chez des sportifs à haut niveau d’entraînement » : CHOS D, RICHE D (2005) : Science & Sports, 20 (4) : 74-82.
  • « Le sports constitue-t-il un stress anti-oxydant ? » : D.RICHE (2006) : NAFAS, 4 (1) : 11-8.
  • « Hyperperméabilité intestinale chez le sportif : mécanismes, conséquences et prise en charge nutritionnelle » : D.RICHE (2004) : NAFAS, 2 (3) : 17-29.
  • « Micronutrition et asthénie : Réflexions à partir du modèle du sportif » : RICHE D (2006) : NAFAS, 4 (3).
  • « En finir avec la chrononutrition ? » : D.RICHE (2009) , Cah.Nutr.Diét., mars.
  • « La fibromyalgie et la micronutrition », avec le Dr Didier Chos, dans la revue : « Santé intégrative », déc. 2009.

 

J'ai publié régulièrement dans différents magazines comme : "Sport & Vie" -  "VO2 Run in Live" - "Vertical", "Ski de fond de France"  « Top Vélo » et "VTT Magazine"

 

Membre fondateur en 1990 et adjoint à la rédaction du magazine "Sport & Vie".

 

J'étais membre de la première équipe rédactrice de « Triathlète magazine » de 1986 à 1990. 

 

Collaborateur de la revue : « Endurance » et Collaborateur de la revue « La France cycliste» (depuis 2010), organe officiel de la FFC.