Les protéines sont les bonnes à tout faire de notre organisme. Par leurs assemblages savants, elles constituent nos tissus: peau, cheveux, foie, cerveau, etc. Elles servent aussi de messagères et peuvent même être utilisées comme carburant d'appoint!
Avouons le tout de go, une certaine confusion règne depuis l’annonce des dernières mesures destinées à combattre le COVID, et pour clarifier la situation, nous avons profité de la notoriété croissante de notre site pour solliciter une rencontre auprès d'une figure dirigeante importante du pays, alias « Mr Reconfinement », ce qui augure bien de son recul sur le sujet. A notre grande surprise, élogieux sur le contenu de notre site web, il accepta de nous accorder quelques minutes,...
Lorsque l’usine d’Eurométal de Noyel-Godault a fermé ses portes en janvier dernier, ceux qui ne vivaient pas à proximité du site ont appris, à leur grande surprise, qu’un très grand nombre de cas de « saturnisme » avait été recensé dans les parages du site (*). Cette maladie, consécutive à l’intoxication par le plomb révélait alors soudainement deux faits. D’une part, qu’au nom des emplois on est prêt à accepter les pires avanies. D’autre part que les...